Ledigt jobb: Kock storhushåll

Vill du ha meningsfulla arbetsuppgifter som gör skillnad i människors liv? Välkommen till kommunen som är långt ifrån lagom!

Utbildningsförvaltningen ansvarar för förskola, fritidshem, grundskola, gymnasium samt anpassad grund- och gymnasieskola. Vi har drygt 3 200 medarbetare vid 40 förskolor, 22 grundskolor och fyra gymnasieskolor. Här finns ett stort engagemang för att alla barn och elever ska få undervisning av hög kvalitet, möjlighet att utvecklas och att nå sin fulla potential. I Botkyrka ser vi att framgång i skolan är nyckeln till ett gott liv och den starkaste skyddsfaktorn för framtiden.

Tjänsten och arbetsuppgifter

Som arbetsledande kock är du en viktig del i vardagen i verksamhetens kök. Du leder och fördelar det dagliga arbetet i köket och kvalitetssäkrar och utvecklar produktionen, tillgodoser att budget och resultat följer uppsatta mål samt utvecklar måltidsverksamheten på enheten med stöd av centralt anställd koststrateg.

Tillsammans med övriga kollegor medverkar du till att en välkomnande och trevlig måltid för varje barn och elev. Du tillagar näringsriktiga, säkra och goda måltider med hög kvalité enligt Botkyrka kommuns målsättning. I ditt uppdrag ingår att arbeta enligt enhetens egenkontrollprogram samt att följa kommunens målsättning och enhetens fastställda mål, styrdokument och policys. I dina arbetsuppgifter som kock ingår att tillaga specialkost och anpassade måltider, genomföra beställningar av livsmedel och övriga produkter samt utföra andra förekommande arbetsuppgifter i ett storkök beroende på kökets storlek så som salladsberedning, ställa iordning och servera måltider, ta emot och packa upp varor, diska och hålla kökets lokaler rena och i god ordning. Du vill kompetensutveckla dig genom att vara påläst inom ditt yrkesområde och deltar i olika utbildningsinsatser som arbetsgivaren erbjuder. Vid behov medverkar du vid föräldramöten och t.ex. informera om vilka måltider som erbjuds och hur arbetet går till i köket.

Vi bjuder dig

• Tillsvidareanställning med månadslön enligt avtal.
• De förmåner som Botkyrka kommun erbjuder sina anställda.
• En möjlighet att vara med och utveckla en helt ny och viktig verksamhet för våra elever.

Du som söker till oss

Krav: utbildning, erfarenhet, kunskap

• Kockutbildad eller validerad till kock.
• Erfarenhet av måltidsproduktion i storkök samt arbetsledning.
• Dokumenterad utbildning och erfarenhet i livsmedelshygien och egenkontroll.
• God kännedom om och erfarenhet av arbete med specialkost och anpassade måltider som t.ex. vegetarisk matlagning.
• God digital kunskap.
• Behärskar svenska språket i tal och skrift.

Meriterande: utbildning, erfarenhet, kunskap

• Erfarenhet av att arbetsleda personal i storkök.
• Stort intresse för matlagning och förmågan att sätta matgästen i fokus med en hög känsla för service.
• Erfarenhet av arbete i storkök.

Personliga kompetenser

Som person är du strukturerad och slutför dina uppgifter med god kvalitet. Du är stabil och hanterar stressfyllda situationer på ett konstruktivt sätt. Det är en självklarhet för dig att samarbeta med dina kollegor för att nå det gemensamma målet samt ser snabbt lösningar på uppkomna problem.

För tjänster på Utbildningsförvaltningen i Botkyrka kommun kommer du som blivande medarbetare att genomgå en bakgrundskontroll.

Läs mer om bakgrundskontroller här: https://www.botkyrka.se/bakgrundskontroll (https://www.botkyrka.se/bakgrundskontroll)

Om oss

Botkyrka är en kommun full av kontraster där storstadens förortsmiljö möter landsbygdens skogar, ängar, sjöar och havskust. Här talas över 100 språk, här bor och arbetar människor med bakgrund från hela världen.

Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats full av möjligheter där vi tillsammans skapar de bästa förutsättningarna för en hållbar framtid.

Vi har goda och trygga arbetsvillkor med kollektivavtal och flera förmåner för att du ska trivas och utvecklas på jobbet. Läs mer här: Vårt arbetsgivarerbjudande.

Övrig information

För tjänster inom exempelvis vård-skola-omsorg i Botkyrka kommun behöver du som blivande medarbetare visa utdrag ur Polisens belastningsregister. Botkyrka kommun omfattas av offentlighetsprincipen. Det innebär att ansökningshandlingar som huvudregel är allmänna handlingar.

Vi arbetar med kompetensbaserad rekrytering för att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och därmed motverka diskriminering.

Vi undanber oss kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag i samband med denna rekrytering.